Månadsvis arkiv för mars, 2017

Snabb & nyttig äppelkaka

DSC_7874

 

Snabb & nyttig äppelkaka (2 portioner)
Du behöver:
1 äpple
1 dl havregryn
2 ägg
1/2 dl naturell soygurt
1 msk honung
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
Olja till skålarna

1. Skala och skär äpplet i mindre bitar, lägg dom sedan i en bunke.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om.
3. Olja in två skålar och fyll dom sedan med smeten.
4. Kör i micron ca 2-3 minuter

Servera med vaniljkvarg. :)

 

DSC_7864 DSC_7871 DSC_7878 DSC_7879 DSC_7883

 

 

Sallad med valnötter och granatäpple

litenyttigaresallad

 

Om ni är sugna på en jättegod och matig sallad borde ni göra den här. Man blir inte sådär vrålhungrig som man lätt blir efter man ätit en sallad. Den här står man sig på väldigt länge. :)

I den hade jag:
Grönkål
Bladspenat
Avokado
Ägg
Valnötter
Granatäpple

 

nyttigsallad453

Nyttigt bröd med äpple

DSC_7826

 

Nyttigt bröd med äpple
Du behöver:
5 dl fullkorn grahamsmjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl sötmandel
2 tsk bikarbonat
4 dl naturell soygurt
3 msk honung
1 grönt äpple
En nypa salt
Pumpakärnor (att toppa med)
Sesamfrön (att toppa med)

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Hacka sötmandeln.
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4. Grovriv äpplet.
5. Tillsätt soygurt, honung, äpple och rör om till en jämn smet.
6. Häll smeten i en smord brödform.
7. Toppa med pumpakärnor och sesamfrön.
8. Grädda i mitten av ugnen ca 50-60 minuter.

 

DSC_7824 DSC_7825

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se