Paella med kyckling och räkor

DSC_2510

 

Paella med kyckling och räkor (ca 4 portioner)
Du behöver:
1/2 gul lök
4 msk olivolja
4 portioner basmatiris, vatten, salt (enligt anvisning på förpackningen)
1 krm svartpeppar
1/2 g saffran
1/2 grillad kyckling
1 röd paprika
2 dl frysta ärtor
100 g räkor

1. Finhacka löken.
2. Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och ris tills det fått lite färg.
3. Häll i vattnet och tillsätt salt.
4. Rör om och låt sedan riset koka enligt anvisning på förpackningen.
5. Dela kycklingen i mindre bitar.
6. Koka ärtorna och skiva paprikan.
7. Tillsätt saffran och svartpeppar när riset har kokat klart. Rör om ordentligt så att allt ris får en gul färg.
8. Häll i kyckling, ris, ärtor, paprika och räkor.
9. När allt är genomvarmt är det dags att servera.

 

DSC_2495DSC_2500

1 kommentar

  1. Beate Stenklov Beate Stenklov
    10 april 2016, 23:21    

    Jag är förskräck hur ni kan rekommendera att äta kyckling mhp djurhållningen! Om ni inte vet hur den ser ut i Sverige:

    Den har växt upp på gödningsmedel som har fått den att växa på raketfart, för att den ska bli slaktasstor på några månader. Den lärde sig aldrig att flyga, inte heller att gå, (pga gödningsmedel) . Om den ville hade den inte ens kunnat sträcka på vingarna då den bara har en tiondels kvadratmeter till rådighet. 99 % av kycklingarna kommer aldrig att få gå ut, eller å få känna solljuset. De kan inte upprätthålla några sociala relationer i de enorma lokalerna med tusentals djur.www.djurensratt.se/sites/default/files/naturligt-beteende.pdf Här kan du läsa mer om djurens öden. Hoppas du kommer ge detta en tanke nästa gång du är på affären. Det är vi kunder som måste visa att, bara för att det är kulturellt, så är det inte moralt acceptabelt att behandla djuren såhär.
    Kram på dig
    Beate

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se