Kycklinggratäng med smak av kokos

DSC_2088

 

Kycklinggratäng med smak av kokos (ca 4 portioner)
Du behöver:
4 kycklingfiléer
1 broccolihuvud
1  ask cocktailtomater
6 champinjoner
1 burk kokosmjölk
Salt
Peppar
Riven ost

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg den sedan i en ugnssäker form.
3. Skiva champinjoner och skär broccolin i mindre bitar.
4. Fördela champinjoner, broccoli och cocktailtomater över kycklingen.
5. Salta och peppra.
6. Häll över kokosmjölken och toppa med riven ost.
7. Grädda ca 25 minuter.

 

DSC_2093

Inga kommentarer ännu

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se