Nyttiga Bounty

DSC_8242

 

Nyttiga Bounty
Du behöver:
200 g kokosflingor
75 g kokosfett
2 dl kokosmjölk
1 1/2 msk agavesirap
1 vaniljstång
150 g mörk choklad

1. Rosta kokosen i en torr stekpanna.
2. Smält kokosfettet i en kastrull och tillsätt sedan kokosmjölk och agavesirap.
3. Gröp ur fröna ur vaniljstången och häll i. Låt det sedan puttra i några minuter.
4. Tillsätt kokosflingor och rör om ordentligt.
5. Låt smeten stå i kylskåp ca 1 timme.
6. Forma smeten till kvadratliknande bitar, ganska små bitar. Om du har silikonformar så funkar det bra. Låt stå i kylen en stund till.
7. Smält chokladen.
8. Doppa kokosbitarna i chokladen och lägg dom sedan på bakplåtspapper tills chokladen har stelnat.

 

Tips: Kasta inte bort chokladen om det blir något över. Skrapa ut den med en slickepott och häll det på bakplåtspapper. Sen när den har stelnat är det bara att hacka upp och använda igen. :)

Tänk på att kokosmjölk, kokosfett och kokos innehåller väldigt många kalorier så ät med måtta. Det är lätt att tro att det går att äta hur många som helst bara för att dom inte innehåller något socker. :)

 

DSC_8227 DSC_8221 DSC_8233 DSC_8215

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se