Stark kycklinggryta

DSC_8038

 

Stark kycklinggryta (ca 4 portioner)
Du behöver:
800 g kycklinglårfilé
1  röd peppar
3 schalottenlökar
Skalet och saften av en lime
1 röd paprika
100 g sockerärtor
3 dl vatten
Salt
Peppar
 
1. Finhacka schalottenlök och röd peppar.
2. Skär kycklingen i mindre bitar.
3. Hacka paprika och sockerärtor.
4. Hetta upp matfett i en stekpanna och häll i lök och rödpeppar, sedan kycklingen.
5. Tillsätt paprika och sockerärtor.
6. Salta och peppra.
7. Häll i vatten och limen, låt sedan puttra några minuter.

Om du vill ha det ännu starkare kan du krydda lite med chili explosion.

Servera med fullkorn couscous.

 

DSC_8047 DSC_8036

Inga kommentarer ännu

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se