Kycklingspett med linsmousse

DSC_4202

 

Kycklingspett (4 portioner)
Du behöver:
4 kycklingfileer
1 röd paprika
1 gul paprika
1 dl soja
1/2 dl vatten
1/2 dl olja
4 msk sweetchilisås
Svartpeppar
Salt

1. Blanda ihop soja, vatten, olja, sweetchilisås, salt och svartpeppar i en bunke.
2. Skär upp kycklingen i bitar och rör ner det i bunken med marinaden.
3.  Skär upp paprika.
4. Trä på spett och varva med kyckling och paprika.
5. Grilla!

 

Linsmousse
Du behöver:
2 dl gröna linser
2 tsk salt
4 msk olivolja
2 tsk citronsaft
3-4 krm salt
Cayennepeppar
Vitpeppar
2 msk gräslök
3-4 msk basilika
2 msk persilja
1 vitlöksklyfta

1. Mixa linserna med mixerstav eller i en matberedare.
2. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl.

Servera med champinjoner och avokado.

 

DSC_4189 DSC_4198

Inga kommentarer ännu

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till en lite nyttigare receptsida!

Här kommer ni hitta en massa nyttiga recept. Allt från goda snacks till festligare måltider med mera.

En god hälsa kommer först och främst från insidan därför är det viktigt att tänka på vad man stoppar i sig.

Kontakt: sandra@litenyttigare.se

Blogglistenhits


myTaste.se